C'est par -6 degrés que s'est ouvert le marché de ce lundi matin 30 janvier, embaumant les abords de la Halle du Marché aux Truffes de Sainte-Alvère.

Il faut croire que le froid des derniers jours a été bénéfique pour les truffières locales car près de 25kg de truffes ont été apportés et contrôlés ce jour.
Au total, 24kg591 ont été vendus en seulement 10 minutes.