Marché aux truffes du 09.01.2023

  • Vie municipale

Aujourd’hui, une belle truffe de 93 grammes s’est vue classée en “EXTRA”.

Ce matin, 26kg699 de truffes ont été contrôlés, pour 25kg603 finalement commercialisés par une trentaine d'apporteurs.

15kg334 en catégorie 1 et 10kg349 en catégorie 2 dont 317 grammes de brumale.

 Les cours étaient affichés entre 700€/kg et 1000€/kg, pour une moyenne toujours en baisse de 850€/kg.
 
Marché actif.