Marché aux Truffes du 20.02.23

Pour cet avant dernier marché aux truffes de la saison, ce sont seulement 9kg475 de truffes qui ont été vendus aujourd’hui, dont 7kg652 en catégorie 1 et 1kg823 en catégorie 2.

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Pour cette fin de saison, les cours s’affichent entre 1 000€/kg et 1 200€/kg avec une moyenne à 1 100€/kg. Le marché était actif et le tout s'est vendu en 6 minutes à peine.

Rendez-vous lundi prochain, 27 février, pour le dernier marché aux truffes de l'hiver.