A l'occasion du Prix Ragueneau, Sainte-Alvère accueille des personnalités d'exception sur son marché aux truffes :
Martin Walker – Auteur de la série Bruno chief of police
Julia Walker – Chroniqueuse gastronomie
Danièle Mazet Delpeuch, cuisinière Périgourdine, « Carnet de cuisine du Périgord à l’Elysée »
Patrick Jeffroy – Chef Hôtel de Carantec - deux macarons Michelin
Elisabeth de Meurville – Guide des Gourmands, guide Cuisine, ...
Laure Goy – Terre de Vins (responsable de la sélection pour le Sud-Ouest)
Aymone Viguière d’Anval (chronique vins – magazine Saveurs)
Antonio Mafra (Le Progrès)
Le Prix Ragueneau est un concours culinaire organisée par l'Interprofession des Vins de Bergerac-Duras et de la commune de Val de Louyre et Caudeau. Celui-ci a pour but d'allier les vins de Bergerac-Duras et la Truffe de Sainte-Alvère. Les candidats viendront acheter leur truffe sur le marché de Sainte-Alvère lundi matin afin d'élaborer amuse-bouche et plat, qui mettront à l'honneur respectivement en 2019 le Foie Gras IGP du Périgord et le Chapon Fermier IGP du Périgord.
