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Marché aux Truffes du 21 décembre 2020

Pour ce dernier marché avant Noël, ce sont quelques 37 kilos de Tuber Melanosporum qui se sont vendus à Sainte-Alvère, dont plus de 18 kilos en catégorie 1 et 19 kilos en catégorie 2. Les cours étaient affichés entre 750 et 1 200€ le kilos pour une moyenne de 1 000 €. Malgré la pluie trufficulteurs

Marché aux Truffes

C'est sous une météo clémente que s'est déroulé ce second marché aux truffes. Un peu plus de 35 kilos de truffes se sont vendus entre 650 et 900 euros le kilo. ​Rendez-vous lundi prochain place du Marché aux Truffes.